Соленая карамель

Соленая карамель сейчас популярна как никогда. Ее подают с различными десертами, мороженым и добавляют в кофе

ЦЕНА 50 ГРН

Где появилась соленая карамель

Во французском регионе Бретани маленькие соленые карамельки делались с морской солью, которая собирается вручную. У нее даже есть особое название – «fleur de sel», что означает «цветок соли».

Непосредственно для десерта соленую карамель впервые использовал Пьер Эрме, приготовив с ней знаменитые пирожные «макарун». Вскоре идею о сочетании соленого и сладкого в десертах перенимают американские шеф-повара. Они начали изготовление тарталеток с шоколадным ганашем и карамелью.

Массово приготавливать такую карамель на многих кухнях мира стали в 2004 году, когда рецепт был опубликован в журнале Gourmet. Соленая карамель перекочевала также в сетевые кондитерские и кафе, а потом и на полки супермаркетов.

Разнообразие сладостей с соленой карамелью

Когда соленая карамель начала свое мировое турне по кухням и ресторанам мира, каждый применял этот ингредиент на свой вкус и усмотрение, почему и появилось столько разнообразной продукции с этим видом карамели.

Это и кофе с карамелью в «Старбаксе», и мороженое, и конфеты с солено-карамельной начинкой, и шоколадные плитки, присыпанные кристалликами соленой карамели. Кроме того, соленый карамельный соус – это идеальное дополнение ко многим сладким блюдам.

Новое слово в применении соленой карамели – добавление ее в раф-кофе, появившийся в российских кафетериях. Вкус такого кофе сам по себе необычный, а с новым ингредиентом – довольно пикантный.
IMG_2132

Ингредиенты высокого качества

Наша соленая карамель состоит только из натуральных продуктов высшего качества.
Сбалансированная прожарка сахара и концетрация морской соли дают незабываемый нежный вкус. Мы добавляем в нашу карамель шоколад CALLEBAUT W2.

Отзывы

СКИДКИ НА СОЛЕНУЮ КАРАМЕЛЬ!

Баночка карамели

50 грн / 50мл
  • Наслаждение

3 Баночки карамели

135 грн / 150мл
  • Наслаждение
  • Скидка 15 грн

5 Баночек карамели

210 грн / 250мл
  • Наслаждение
  • Скидка 40 грн

После нажатия на кнопку «Оформить заказ» откроется форма где вам будет предложено оставить контакты для связи.
После этого мы свяжемся с вами определим удобную форму оплаты и доставки товара. Мы отправляем заказы наложенным платежом и по предоплате.

с любовью относимся к нашему делу

Контакты

График работы

Понедельник - Суббота: 10:00-18:30

Где мы находимся

Мы находимся в г. Кривой Рог ул. Матусевича 17
Phone:+380 (97) 773 77 71